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煎鸡蛋的作文

作文大全 2020-07-27 11:05:210励志名言网lz01

篇一:煎鸡蛋

今天,爸爸和妈妈都加班了,我一个人在家里,肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧!

我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后,我打开煤气灶,把油放进锅里,等油七成热的时候,我把鸡蛋磕碎贴着锅底,轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来,透明的蛋清慢慢地变成了白色,就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来,环绕在金黄色的蛋黄周围,好像一朵美丽的花朵。这样,金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。

我迫不及待地拿起筷子,咬了一口,鸡蛋特别嫩,再仔细体会一下,哎呀糟了,我光顾着看鸡蛋在锅里表演,竟然忘记放盐了!

篇二:煎鸡蛋

很早,我就非常喜欢吃鸡蛋,因为它营养丰富,香喷喷。一说起鸡蛋,我就口水直流三千尺,就想让妈妈立即给我一个,因为我自己不会。可是,妈妈经常严肃地说:“不行,了鸡蛋,你一定就只吃鸡蛋,别的菜都不吃,这样太偏食了。”

我想:妈妈不给我,那我自己一个吃吃!我恳求妈妈:“让我自己学一个吃吃,好不好?”

妈妈说:“那就让你试一试吧!”我高兴得差点晕倒。

以前,我看见过妈妈是怎么烧的,我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿出一只碗,把鸡蛋放在碗沿边轻轻一敲,把鸡蛋壳敲出一条缝,沿着缝把鸡蛋掰开,把蛋黄蛋清倒进碗里。妈妈站在旁边看着我做,她偷偷地笑了一下,我想我可能做错了,可我找不出原因。我接着做,我拿了一双筷子用力把蛋清蛋黄搅拌均匀。

准备好这一切之后,我就迫不及待地往锅里倒油,把油烧热,再把鸡蛋倒进锅里,只听“哗”的一声好像火山喷发似的,很快鸡蛋就发出了一股焦味,我想把它翻过来,可就是翻不过,这样鸡蛋的下面已经焦了,上面还没有熟呢!

我拿出鸡蛋给妈妈、姥姥品尝,妈妈说:“真苦啊!”姥姥说:“没有味道。”我自己吃了一口,“真难吃!”我一口把它吐进垃圾桶里。妈妈说:“你忘了放盐了,鸡蛋两面都要放一下。你别看鸡蛋那么简单,做起来并不那么容易,是吗?”

我明白了,其实做什么事情都不是那么轻松,都需要多学多炼,才能学好,学习也一样。

篇三:煎鸡蛋

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说:“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋。

不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。

翻炒了二来分钟后,我与妈妈“换班”了。妈妈问我:“你想吃生点的还是熟点的?”“哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?”我问。“当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。最后,我说:“从明天起,我要每天自己煎一个鸡蛋吃!”

我终于明白“一份耕耘,一份收获”的意思了。

篇四:煎鸡蛋

昨天晚上,妈妈教我煎鸡蛋。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,洗干净,拿着鸡蛋往碗沿一敲,然后两手一掰,蛋黄蛋清就顺势流进了碗里,我加上一点点盐,然后用筷子搅拌。搅拌过的鸡蛋在碗里均匀而浑黄。“放油,把火关小点。”妈妈在旁边看着边说。我放了些花生油,再用锅铲将油往锅壁四周拨开,一等油和锅热了起来,我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,然后拿起锅在煤气炉上倾斜着慢慢地旋转,我以前看妈妈煎鸡蛋有一定的经验。只见鸡蛋从锅中间往四周流去,锅里薄薄的鸡蛋,慢慢地成形了,越来越大,我看在眼里,喜在心里。

过了一会儿鸡蛋表面开始变成金黄色,这时妈妈说:“快翻过来,不然会煎糊的。”我赶紧把鸡蛋翻过来,还未翻过来时,我心里非常紧张想,鸡蛋会不会烧焦了……翻过来一看,还好没有烧焦。我悬着的心才放了下来。过了一会儿鸡蛋熟了,我熄掉了火,再把煎好的鸡蛋用锅铲切成一小块一小块的,好让我和妹妹慢慢地品尝。

我尝了尝我亲手做的煎鸡蛋,心里像喝了蜜一样甜。

篇五:煎鸡蛋

都下午6:00了,妈妈怎么还不回家呢?

“咕咕咕。。。。。”可怜的肚子唱起了空城调。好!管它三七二十一呢,本公主立马冲进厨房,作出了一个“重大的决定”:我要亲自下厨了!

说干就干。我围上围裙,戴上袖套,大模大样地打开了冰箱:啊,里面的食物真丰盛呀,有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉。。。。。。看得我眼花缭乱。可炒什么好呢?我得好好想想。经过一番“深思熟虑”,我终于决定了:就做一盘煎鸡蛋吧!

我先把鸡蛋打碎,倒在碗里,用筷子使劲打,然后,把葱花洗干净,切碎倒在碗里,加点盐,再打一会儿。

我小心的打开煤气,“嗤”的一声,火苗蹿出来,像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上,再舀了一勺油倒进锅里,然后,把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子,赶快拿起铲子翻炒起来,还不停地念叨着:“我炒,我炒炒炒!”

直到鸡蛋两面都变黄,一股香味钻进我的鼻子里,煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里,看啊看啊,心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。

篇六:煎鸡蛋

星期天,爸爸妈妈去逛街,一直到中午,他们还没有回来。“姐姐,有饭吃没有呀?都快饿死我了。”弟弟有气无力地说。

“再等一会儿吧,也许他们就快回来了”!我说。

过了半响,弟弟又向我大嚷“吃饭了吗,姐姐”?我稍微想了想就说“姐姐煎鸡蛋给你吃好不好”?“好,好,只要有吃的就可以了”。

星期天,爸爸妈妈去逛街,一直到中午,他们还没有回来。“姐姐,有饭吃没有呀?都快饿死我了。”弟弟有气无力地说。

“ 再等一会儿吧,也许他们就快回来了”!我说。

过了半响,弟弟又向我大嚷“吃饭了吗,姐姐”?我稍微想了想就说“姐姐煎鸡蛋给你吃好不好”?“好,好,只要有吃的就可以了”。

我跑向厨房,走到冰箱,拿了一个鸡蛋。我先拿起锅盖,点着火,下了点油,等锅开了,油滚时我便开始我的“大作”。我 先把鸡蛋敲碎,掰开它的壳。倒进锅里,用铲子把锅里的蛋翻几下,下了点盐,便上碟了。我大喊“陈大厨师煮的鸡蛋来也”!弟弟急忙跑来,吃了一小块鸡蛋,竖起大拇指对我说“very good".我听了,心里简直是乐开了花。这时妈妈回来了,弟弟忙让妈妈尝鲜儿,妈妈吃了也连连夸我做的不错。

晚上,妈妈又让我弄给大家吃,我按照中午做的方法又做一遍,大家吃了都夸我能干。妈妈说“颖颖真能干,第一次做就成功了”。我听了心里像吃了蜜糖似的,甜滋滋的。

我先把鸡蛋敲碎,掰开它的壳。倒进锅里,用铲子把锅里的蛋翻几下,下了点盐,便上碟了。我大喊“陈大厨师煮的鸡蛋来也”!弟弟急忙跑来,吃了一小块鸡蛋,竖起大拇指对我说“very good".我听了,心里简直是乐开了花。这时妈妈回来了,弟弟忙让妈妈尝鲜儿,妈妈吃了也连连夸我做的不错。

晚上,妈妈又让我弄给大家吃,我按照中午做的方法又做一遍,大家吃了都夸我能干。妈妈说“颖颖真能干,第一次做就成功了”。我听了心里像吃了蜜糖似的,甜滋滋的。

篇七:煎鸡蛋

在寒假末期,本来写完了作业应该玩一下,可我并没有玩,而且还学会了煎鸡蛋。

周六,我一大早就起床,问:“爸爸,我们今早吃什么?”爸爸笑着对我说:“我们吃煎鸡蛋。”煎鸡蛋!是怎么煎的呢?我心想。于是我便带着好奇心,决定向爸爸学习煎鸡蛋。

来到厨房里,只见爸爸从冰箱里拿出两个鸡蛋,打开火,爸爸先往锅里倒上油,把油烧热,又将鸡蛋打破,把蛋倒入锅中,蛋便会在锅中迅速结成一个扁蛋,这时,把火力调到最小,把蛋的任意一边与另一边对折,反复三四次翻动煎匀,这样一个美味蛋就煎好了。我一看,煎蛋这么容易,也吵着要煎,可是一煎才知道原来煎蛋看起来容易,做起来难,我不得不煎了又煎,可是煎了三四次也没煎好,苍天不负有心人,我终于在第五次煎好了,我露出了胜利的微笑。

我把蛋从锅里铲了出来咬上一口,虽然不是很好吃,但我尝到了自己的劳动成果,我真开心。

篇八:煎鸡蛋

我特别喜欢吃煎鸡蛋,所以希望妈妈教我怎样煎鸡蛋。

妈妈说“星期天的下午,写完作业,我就教你煎鸡蛋,”我大叫了一声“YE!谢谢妈妈。”

星期天的下午,我早早的写完了作业,此时此刻,我太兴奋了,开始学了,首先把煤汽打开,倒一点油,可是油开始冒烟了,我很害怕,就是不敢把鸡蛋打进锅里,妈妈在一旁说“不要紧,妈妈在你旁边呢。”我犹豫了好一会,终于壮起胆子,把鸡蛋放在盘子边上敲破,

    
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